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CALIFORNIA WAVE VOL.23『CENTO Pasta Bar(セントパスタバー)』

こんにちは、Tiaです。

今日はダウンタウンLos Angelesで話題のポップアップレストラン CENTO Pasta Barに行ってきました。ポップアップと聞けばよくイメージするのは、ポップアップショップ。セレクトショップなどのお店の一部分を借りて、ブランドなどが期間限定でショップを開けるのがこちらでもよく見かけるのですが、今回はポップアップレストランと、普段あまり聞かないので気になっていました。しかも平日の水曜から金曜の11:00-15:00までの営業なので、なかなかダウンタウン付近で働いている人以外は行くのが難しいレストラン。運良く、ダウンタウンで仕事が入ったので、ランチはここ!とワクワクしながら到着。

こちらがお店のサイン。

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普段はMignon というフレンチレストラン&ワインバーを営業しているそうです。
ひとつのお店にふたつのサインがあるのが新鮮です。

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店内はテーブル席がほとんどなく、カウンターメインの小さなお店。
お昼の時間を外してお店に行ったのですが、すこし混んでいました。

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Cento Pasta BarはMignonやPapilles and Rice barを手がけるSantos Uy氏とBestiaやSottoという有名店のレストランでパスタを担当していたAvner Lavi氏のパートナーシップによってオープンしたお店です。Bestiaのパスタにはまって、通っていた時期もあるので期待が膨らみます。こちらのお店のメニューは日替わりで前菜が2種類、パスタが3種類になり、前菜,パスタ、ワイン1杯がついてくるコースもあります。

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私達が前菜で頼んだのはこちら
Chicken liver crostino $6
チキンパテのクロスティーニ パテ好きにはたまらない美味しさでした。

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こちらは私がオーダーしたウニのパスタ ウニがたっぷり使われていて、濃厚でした。使われているウニの量を考えると、このお値段はリーズナブルに感じました。このウニパスタの上に+$2.5でブラッタチーズのせもできます。

Uni Spaghetti  $14

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こちらはお友達がオーダーしたポルチーニのニョッキ。ポルチーニもふんだんに使われていて美味しそうでした。
Porcini mushroom Gnocchi  $9

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 店内は少し薄暗く、インテリアもとても可愛く雰囲気のあるお店でした。
パスタのプレートも可愛く、味も目も満たされて楽しいランチ時間でした。

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水曜から金曜のランチのみという限られた時間なので、次回いつレストランに行ける機会があるかわかりませんが、
噂通りとてもクオリティーも高く、日替わりのメニューなので他のメニューも試してみたいです。
人気の高いポップアップレストランなので、また違う形で夜の営業もしてほしいです。

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こちらが今回のレストラン情報

Cento Pasta Bar

Mignon Wine
128 E 6th St, Los Angeles, CA 90014
(213) 489-0131

水曜から金曜の11:00-15:00までの営業です。

お店の周りも昔からの建物がアンティークな街並みでとても可愛い雰囲気なのでランチの後のお散歩もおすすめです。

ロサンゼルスは2月中旬から気温が上がり日中は20℃から25℃まで上がる日もあり、一足早く春が訪れています。

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