こんにちは、吉田タイスケです。引き続き、南仏はコートダジュールから。今回はサントロペ対岸に位置する、サントマキシムという小さな町からお届けします。
バカンス客目当てのレストラン（しかも、パリと同じくらい高い）が並ぶ以外は、特にこれといって見所のない町、、←オイ。
自分が到着したのは夕方だったのですが、人の気配もほとんどなく、シンとしていました。20世紀初頭、サントロペが上流社会で人気のあるリゾート地になる以前、ここサント・マキシムや隣のサン・ラファエルの方が人気があったとは、とても思えない、、。
それが一夜明けると、まるで別の町になったような賑わい。
その日は教会で二組の結婚式があるらしく、華やかな装いの人たちで溢れていました。人（しかも正装）がいるだけで、こんなにも町の空気が変わってしまうのかと、驚きです。
静かだった教会にも活気が、、。
しかも、美しすぎる花嫁。ちなみに隣はお父様です、念のため。
急に株を上げたサント・マキシムですが、続いて町の一角をご紹介。泊まったホテルの向かいで見かけた、ブーゲンビリア咲く中庭。
唯一（？）古い町並みが残る、教会の周辺。
街角に置かれた、オリーブの樹。南っぽいですね。
そしてもうひとつ、決定的にサント・マキシム＝いい町という印象を残したのは、噴水のある広場に面した肉屋兼惣菜屋でした。
肉だけではなく、サラダからメインディッシュまで置いてあるので、滞在中、テイクアウトしてはホテルのベランダで海を見ながらピクニック（？）してました。
カポナータ。シチリア版とはちょっと違いますが、野菜が生き生きしていて、美味しい。旅行中は、こういう野菜料理がなかなか食べられないので有難いですね。
3日も通えば、すっかり仲良し。日本びいきも相まって、たくさんおまけしてくれました。創業1959年。またここのお惣菜を食べたいというお店が一軒でもあれば、その町が好きになるから不思議なものです。
Boucherie Pouzadoux Carole
4 Place du Marche, 83210 Sainte-Maxime, France
ほか、今回泊まったホテルには電子レンジがなかったので、なぜか近くのジェラート屋さんに頼んで温めてもらったり。現地の人との交流が少しでもあると、町の印象は全く違ったものになりますね。
もちろん、紺碧に透き通る海を見ながら読書するだけでも、ここに来る価値がありますが。
ちなみに、歩いて30分ほどのところにイワシ突端（？）と名がつく場所（画面上部）があって、古代ローマ時代は海で採った魚をそこに保管していたのだとか。炎天下を歩いたものの、遺跡がどこにあるのかまではわかりませんでした←下調べとかしない人。今から2000年以上前、やはり人々は海水浴を楽しんでいたのでしょうか。いつまでも変わらぬのは、美しき海だけ、、しみじみ。南仏コートダジュールは、サント・マキシムからお伝えしました。次回はイタリア・シチリア島へと移動する予定です。どうぞお楽しみに。
